سبزی پلو با ماهی عید

سبزی پلو با ماهی عید

شب عید، وقتی که صدا پای بهار نزدیک تر از همیشه به گوش می رسه، بوی سبزی پلو با ماهی، توی خونه های ایرانی می پیچه. عطر سبزی با طعم لذیذ ماهی تازه، ادغام میشه تا سفره شب عید با این غذا، خاص ترین سفره سال بشه. برنج پای ثابت سفره ایرانی ها، نماد برکت توی زندگیه. ماهی، نمادی از حیات و جریان زندگی و سبزی هم نماد زایش و رویشه. ترکیب این سه، سبزی پلو با ماهی شب عید رو درست می کنن به این امید که سال نو با این مفاهیم نمادین، سالی پربار باشه.

شما میتونین به عنوان یه کادو خاص برای عید، سفارش سبزی پلو با ماهی عید رو از سایت نزدیک بدین. اگه بیرون از کشور هستین، برای ارسال هدیه به ایران میتونین این کار رو به ما توی تیم نزدیک بسپارین تا اون رو به دست عزیزان تون برسونیم. به همراه این هدیه، هفت سین رو هم میتونین سفارش بدین تا سور و سات عید رو برای عزیزان تون کامل کنین.

تاریخچه سبزی پلو با ماهی

در مورد تاریخچه این غذای معروف، نقل کردن که ماجرای انگشتر حضرت سلیمان، پای این غذا رو به سفره عید باز کرده. قضیه از این قراره که حضرت سلیمان بعد از اینکه انگشترش به دست دیو می افته، مردمی که او رو با انگشترش می شناختن طردش می کنن. در نهایت دیو این انگشتر رو به دریا می اندازه و حضرت سلیمان، همون ماهی رو صید می کنه که این انگشتر رو بلعیده. اینجوری حضرت سلیمان دوباره انگشترش رو به دست میاره و به جایگاه خودش بر می گرده. این اتفاق همزمان با 13 فروردین بوده و به همین خاطر این ماجرا با عید نوروز و آغاز سال نو ارتباط پیدا کرده. در نتیجه عده ای، سبزی پلو با ماهی شب عید رو یادآور ماجرای انگشتر حضرت سلیمان میدونن.

خواص ماهی

ماهی یکی از مواد غذایی پرخاصیت برای بدنه که متخصصان توصیه می کنن بیشتر از اون توی برنامه غذایی باید استفاده کنین. به مقدار زیادی پروتئین توی انواع ماهی وجود داره. همچنین امگا 3 و ویتامین های گوناگون توی این غذا پیدا میشه. علاوه بر این ها، ماهی برای پوست، کبد و حتی مغز هم مفیده و می تونه به بهبود سیستم خواب شما کمک قابل توجهی بکنه. از طرفی مصرف ماهی شانس ابتلا به بیماری های قلبی عروقی رو کاهش میده. بررسی های دانشمندان نشان داده که ماهی توی پیشگیری و درمان افسردگی هم موثره.