5 غذای ایرانی که حتما باید امتحان شوند

نزدیک: آشنایی با 5 غذای ایرانی که جزء پر طرفدار ترین ها هستند.

غذای ایرانی جزء سالم ترین غذاهای جهان است. غذای ایرانی معروف است به بو و عطر و طعم بی نظیرش. از زمان های گذشته ایرانی ها به مهمان نوازی معروف بوده اند. چه آن روستانشینانی که به یک مسافر خسته پناه می هند و یا شهرنشینانی که با بهترین امکانات از مهمانان خود پذیرایی میکنند. ایرانی ها همیشه مهمان دوست بوده و هستند.

رسم و سوم ایجاب می کند که با بهترین غذای موجود از مهمان پذیرایی کرد.

جغرافیا ، تاریخ و فرهنگ غنی ایران ، تنوع روش های پخت و پز را در یکی از قدیمی ترین و پیشرفته ترین فرهنگ های جهان شکل داده است.

غذاهای ایرانی معروف اند به طعم بی نظیرشان،سالم بودنشان و غنی بودنشان.

در ادامه با ۵ غذای ایرانی که حتما باید امتحان شوند آشنا خواهیم شد.

خورشت فسنجان

این خورشت یکی از غذاهای اصیل و مجلل ایرانی محسوب می شود. گفته می شود در قدیم ها با گوشت اردک پخته می شده است. اما اکنون با گوشت بره و یا مرغ پخته می شود. حتی برخی در شمال ایران این غذا را با ماهی میپزند. این

خورشت غذای آسانی است. اما باید آرام آرام پخته شود تا جا بیفتد. در غیر این صورت طعم دلخواه را نخواهد داشت.

برخی طرفدار این غذا به صورت ترش هستند و رب انار بیشتری میریزند. برخی این غذا را با شکر میل می کنند. و برخی طعم ملس خورشت فسنجان را دوست دارند.

مواد مورد نیاز این غذای ایرانی

گوشت (یا مرغ)

پیاز

گردو

رب انار

روغن

ادویه جات ( به دلخواه)

کباب کوبیده

در ایران کباب ها تنوع بسیاری دارند.

می توان به جرئت گفت کباب کوبیده پر طرفدار ترین و مجلسی ترین غذای ایرانی است. این غذا معمولا درمراسم های خاص استفاده می شود. ایرانی ها کباب را معمولا با برنج میل می کنند.

ابتدا گوشت گوساله و گوسفندی را با پیاز رنده شده، نمک و فلفل و زردچوبه ورز می دهند. گاها بعضی ها یک عدد تخم مرغ

هم اضافه می کنند. سپس به سیخ زده و کباب می کنند.

کباب برگ، کباب لقمه، دنده کباب و چنجه از دیگر کباب های محبوب ایرانی هستند.

مواد مورد نیاز این غذای ایرانی

گوشت گوسفندی و گوساله (ترکیبی)

برنج

پیاز

ادویه جات

خورشت قورمه سبزی

قورمه سبزی خورشتی است ترش و پر سبزی.

قورمه سبزی غذایی است که هم در مهمانی ها و هم در دورهمی های کوچک استفاده می شود.

از قابلیت های این غذا می شود به این اشاره کرد که حتی اگر سیر باشید با بوی خورشت قورمه سبزی قطعا گرسنه خواهید

شد.

مواد لازم برای این غذا

گوشت تکه ای

برنج

پیاز

حبه های سیر (اختیاری)

ادویه جات

لوبیا

لیمو امانی

جعفری تازه

گشنیز تازه

شنبلیله تازه

پیازچه تازه

سبزی پلو با ماهی

این غذا، غذایی سنتی و پرطرفدار ایرانی است. خوردن سبزی پلو با ماهی شب سال نو یکی از رسوم کهن ما ایرانی ها

است.

فیله ی ماهی سفید صید شده از دریای خزر با سبزی پلوی ایرانی ترکیبی به شدت خوشمزه و به یاد ماندنی خواهد بود.

مواد مورد نیاز برای تهیه ی این غذا

سبزی پلویی

برنج

ماهی

زعفران

لیمو

ادویه جات

زرشک پلو با مرغ

طعم ترش و شیرین زرشک و قرمزهای یاقوتی براق که در برابر دانه های سفید و زعفرانی رنگ شده ایجاد می شود، ترکیبی

بی نهایت جذاب می سازد. تصور کنید به این ترکیب مرغ هم اضافه شود.

زرشک پلو از غذاهای رسمی و لاکچری ایرانی است. این غذا طرفداران بسیاری در داخل و خارج ایران دارد.

مواد مورد نیاز این غذا

گوشت مرغ

برنج

زرشک

زعفران

پیاز

ادویه جات

پیشنهاد نزدیک:

اگر می خواهید عزیزانتان را سورپرایز کنید ما برای شما پیشنهاد ویژه ای داریم. شما میتوانید تنها با چند کلیک مهمانی فوق العاده ای را برنامه ریزی کنید. حتی اگر خودتان در مهمانی حضور نداشته باشید. از راه دور با ثبت سفارشتان ما پکیج انتخابی تان را در روز و ساعت ذکر شده به دست عزیزانتان می رسانیم. پکیج آلبالو پلوی فارسی، چلو جوجه کباب فارسی، چلو کباب کوبیده لقمه ی فارسی، شیشلیک شاندیز و ته چین مسلم. تیم نزدیک از بهترین رستوران ها، بهترین غداها را انتخاب کرده اند. این غذاها در پکیجی بسیار زیبا به دست عزیزانتان خواهد رسید.