سوغات شهرهای مختلف

نزدیک: آشنایی با سوغات شهرهای مختلف که هرکدام زیبایی خاص خودشان را دارند.

سوغاتی دادن و گرفتن مانند هدیه دادن و گرفتن از آن دسته لذت‌هایی است که سن و سال نمی‌شناسد.

سوغات در لغت نامه دهخدا به معنی هدیه، تحفه و ره آوردی که دوستان برای دوستان آرند، می باشد.

آوردن توشه‌ای از سفر حاکی از آن است که در تمام زمان سفر همواره به یاد عزیزانمان بوده‌ایم. این رسم ریشه در فرهنگ و آداب ما ایرانیان دارد و هرچه هست، آداب خوش و لذت بخشی است.

سوغات آوردن از شهرهای مختلف از یک سو، نزدیکانمان را خوشحال می‌کند، از سوی دیگر باعث رونق کسب و کار در شهرهای مختلف می‌شود. شاید این روزها شرایط اقتصادی اجازه ندهد که سوغات فراوان برای اطرافیانمان بیاوریم، اما یادگاری کوچک از شهرهای مختلف می‌تواند آن­ها را خوشحال کند.

اما آیا می‌دانید سوغات شهرهای مختلف ایران چیست؟ برای آشنایی با سوغات شهرهای مختلف کشور، هر یک از استان‌های کشور را به تفکیک مورد بررسی قرار داده‌ایم.

استان آذربایجان شرقی

آذربایجان شرقی با آب و هوای کوهستانی و سرزمینی حاصلخیز، محل رشد انواع گیاهان و محصولات کشاورزی و باغی است. علاوه بر این، ترک‌ها همیشه خوش‌سلیقه و خوش‌خوراک بوده‌اند. بنابراین انواع شیرینی‌های لذیذ را می‌توانید از تبریز سوغات بیاورید. شیرینی‌هایی شامل قرابیه، نوقا، ریس و قند پنیری از جمله انواع سوغات تبریز هستند. اما سوغات ‌تبریز به خوراکی محدود نمی‌شود.

فرش، عصاره هنر ایرانیان، یکی از برترین محصولات استان آذربایجان شرقی است. فرش زیبای تبریز که عمدتا حاصل تلاش و هنر دختران و زنان این استان است، سوغات ارزنده‌ای خواهد بود. شاید بتوان فرش را درخشان‌ترین کالا در میان سوغات ایران دانست زیرا در سایر استان‌ها نیز بافته و عرضه می‌شود. فرش‌هایی که با تار و پود مردمان آن خطه تنیده شده است.

آثار معرق و منبت کاری شده و کفش چرم نیز سوغات آذربایجان شرقی هستند.

استان آذربایجان غربی

استان آذربایجان غربی، استان بزرگی نیست با این حال طبیعتی غنی و خاکی حاصلخیز دارد. همین موضوع باعث می‌شود که این استان سوغات‌های متنوع و فراوانی داشته باشد. در میان تمام سوغات آذربایجان غربی، نقل‌های خوشمزه ارومیه از همه معروف‌ترند.

نقل ارومیه انواع مختلفی دارد. از جمله نقل گل‌محمدی، نقل زعفرانی، نقل بیدمشکی و… . علاوه بر نقل، حلواهای ارومیه هم شناخته شده است.

انواع عرقیات گیاهی، شیرینی‌های خوشمزه مانند سوجوق و نان‌های سنتی هم در بین انواع سوغات آذربایجان غربی به شمار می‌آیند.

صنایع دستی چوبی و فرش را نیز می‌توانید از ارومیه به عنوان سوغات بیاورید.

استان اراک

اراک از استان‌های مرکزی ایران است که با سفر به آن می‌توان سوغاتی‌های بسیار متنوع و خوشمزه‌ای را تهیه کرد. از خوراکی‌های خوشمزه و پرطرفدار این استان که بسیار مورد استفاده قرار می‌گیرند، می‌توان به انار، لبنیات، کشمش، انگور، گردو، بادام و شیره انگور اشاره کرد.

صنایع دستی این استان نیز شامل فرش، قالیچه گلیم، معرق و گیوه می‌شود.

استان اردبیل

استان اردبیل سوغات فراوانی دارد که از معروف‌ترین آن‌ها می‌توان به عسل، سرشیر، کره، آبنبات، حلوای سیاه، تخمه آفتابگردان و شیرینی‌های محلی اشاره کرد.

سوغاتی های دیگری نیز وجود دارد، مانند انواع فرش، شال، گلیم، جاجیم، اشیا سفالی، چوبی و فلزی که هنر دست هنرمندان این خطه است.

استان اصفهان

اصفهان همیشه از مراکز مهم صنعت قلمزنی‌ ایران بوده‌ و هست.

بیشترین‌‌ تعداد کارگاه‌های صنایع‌ دستی اصفهان را کارگاه‌های قلمزنی‌ مس‌ و برنج‌ تشکیل می‌دهند. ‌تعداد شاغلین این‌ رشته نسبت به‌ سایر رشته‌ها زیادتر است‌.

علاوه بر صنایع دستى، شیرینى گز و پولکى اصفهان و گلاب قمصر کاشان از سوغاتى‌هاى مشهور استان اصفهان است.

یکی از معروفترین سوغات اصفهان گز می‌باشد.

گز انگبین که ماده اولیه این شیرینی مطبوع است، در اطراف این شهر به عمل می‌آید.

استان قزوین

از محبوب‌ترین سوغات استان قزوین می‌توان به انواع شیرینی‌های محلی این استان شامل شیرینی پادرازی، باقلوای پیچ، باقلوای لوزی، نان چرخی، نان نخودی، نان برنجی، نان قندی و شیرینی اتابکی اشاره کرد.

همچنین فندق، پسته و صنایع دستی نیز از سوغات این استان به حساب می آیند.

استان گیلان

از سوغاتی‌های استان گیلان می‌توان به پاچ باقالا، رشته خوشکار، تره حلوا، اخته، ولش، بادرنگ، مربا بهارنارنج، آبغوره، رب آلوچه، آب کونوس، شاه بلوط، فلفل سبز، درار یا دلار، هفتار بیجار، چوواش، چوچاق، تین، رب انار ترش، خرش حلوا، برگ سیر، سیر ترشی، جوکول، شاه بلوط، گیجا واش، خاش کویی، ماهی شور،‌ ترب، کلوچه سنتی، نان خرفه و برنج اشاره کرد.

استان فارس

قالی، حصیر، گبه، سفال همراه با کنده کاری، گیوه و شیشه های دست ساز از مهمترین محصولات صادراتی و سوغات استان شیراز هستند.

خرما، انجیر، آبلیمو، مسقطی لارستان، زعفران استهبان، انواع ترشیجات، عرقیات، سفید آب، کیسه حمام و حنا از جمله خوراکی و صنایع دستی های معروف استان فارس هستند.

استان بوشهر

در اینجا باید از عباى شترى بوشهر نام برد که در نوع خود منحصر به فرد می‌باشد و امروزه به مقدار بسیار محدودى تولید می‌گردد.

گرگور ماهی، حصیر، سفال و سرامیک از صنایع دستى استان بوشهر هستند.

محصولات دریایى (ماهى و میگو) و شیره خرما و ارده از سوغات خوراکی این استان هستند.

خرما، حلوای مسقطی، ارده، حلوا راشی، حلوای سنگک، خارک پخته، انواع ماهی و میگو، عروسک ها و کالاهایی تزئینی صدفی و انواع حصیرها و سبد های بافته شده از برگ درخت نخل از سوغاتی های استان بوشهر می باشد.

استان چهارمحال و بختیاری

استان چهار و محال بختیاری از جمله استان‌هایی است که تنوع قومیتی بسیار بالایی دارد. به همین دلیل سوغاتی‌های آن نیز بسیار گسترده است.

از سوغات مهم این استان می‌توان قالی معروف چالشتری،‌ کلاه‌های نمدی، جل، چوقا، خور، طناب ابریشمی،‌ جاجیم، سیاه چادر، خورجین، گلیم، قارا، کشک و گز را نام برد.

استان همدان

مرکز صنایع دستى چرم این استان، شهر همدان است.

کیف، کفش و کمربند چرمى همدان از مرغوبیت و شهرت بالایى برخوردار است.

از صنایع دستى رایج استان همدان، گیوه است.

گیوه، نوعى کفش نرم، سبک، مقاوم، خنک و ارزان قیمت است.

رویه آن، از نخ پنبه اى تابیده شده و زیره آن، از چرم یا آجیده انتخاب مى شود.

بافت رویه این کفش عمدتا در روستاهاى نهاوند و روستاى آرتیمان در تویسرکان و بافت زیر آجیده در ملایر رایج است.

شهرستان تویسرکان یکى از قطب هاى تولیدکننده گردو در کشور بوده و گردوى آن از مرغوب ترین انواع گردو در جهان است.

همچنین صنعت سفالگرى و سرامیک سازى در شهر لالجین از توابع شهرستان بهار در 20 کیلومترى شهر همدان از رونق و شهرت بسزائى برخوردار است.

کهگیلویه و بویراحمد

دست بافته هاى عشایر مهم ترین صنایع دستى این استان را تشکیل می دهند.

قالى، گبه، گلیم، گچمه (که ترکیبى از گلیم و قالى است)، جاجیم و خورجین از جمله این دست بافته‌ها هستند.

در آن ها از رنگ هاى طبیعى و شاد همراه با نقوش الهام گرفته شده ازطبیعت، استفاده شده است.

انواع محصولات کشاورزى مانند گردو، عسل، روغن محلى، لبنیات، سیب و انگور نیز از جمله سوغات این استان به شمار مى آیند.

استان سمنان

از صنایع دستى رایج در استان سمنان مى­توان به انواع جاجیم، قالى، گلیم، قالیچه، سفره‌هاى قلمکار و نمد اشاره کرد. پسته دامغان نیز از اصلی ترین سوغاتى‌هاى این استان است.